Памятник Картошке находится в г. Мариинске, на ул. Ленина (центр города). Почти в каждом городе есть подобный монумент, и Мариинск не исключение. Более 70 лет назад, в 1942 году, звено Мариинского совхоза «Красный Перекоп» с одного гектара собрало 1 331 центнер картофеля. Это мировой рекорд и до сих пор никем не побит. Именно в честь этого рекорда был установлен и торжественно открыт 20 сентября 2008 года памятник Картошке, и этот же год был объявлен международным годом картофеля.

Постамент выполнен из дерева народным мастером Юрием Михайловым. Изображает картофелину в ушанке и с лопатой в руках. На обратной стороне написано, в честь кого и чего он установлен. Скульптура хорошо вписывается в архитектурный ансамбль города. В настоящее время возле памятника построили кафе и детскую площадку.

На открытии памятника Картошке на главной площади Мариинска прошла ярмарка, концертная программа, выставка и дегустация блюд из картофеля, различные конкурсы. Были представлены причудливые клубни картофеля, новые сорта картошки. С тех пор подобные праздники отмечаются г. Мариинске каждый год.