Река Укроп протекает в Новосибирской области и Алтайском крае. Относится к Верхнеобскому бассейновому округу (Обь от города Барнаул до Новосибирского гидроузла, без реки Чумыш), речного бассейна реки (Верхняя) Обь до впадения Иртыша, подбассейна реки притоков (Верхней) Оби до впадения Томи. Протяженность - 30 километров, устье находится в 20 километрах по правому берегу реки Чем.

На правом берегу реки Укроп, возле села Барсуково (в юго-восточном направлении около полутора километров) расположена самая крупная карстовая пещера в Новосибирской области - Барсуковская пещера (Маслянинский район области). Барсуковская пещера является памятником природы, зоологическим памятником областного значения. Представлена вытянутым участком местности со скальными выходами, окружающим вход в пещеру. Её площадь составляет 37 тысяч гектаров. Границами памятника природы считается береговая линия реки с одной стороны, естественный контур лесопосадок сосны, высаженные в 1977 году в излучине Укропа, с другой. Пещера известна прежде всего как постоянное место крупнейшей на юго-востоке Западной Сибири зимовочной колонии летучих мышей, а также полем с норами сурков, которое находится перед пещерой, а по берегам протекающей реки Укроп живут бобры.

Место любимо туристами, биологами и спелеологами. Здесь также проходят соревнования по подземной топографии и ориентированию.

Отдых на реке Укроп хорош и для рыбаков, и для охотников. Много прибрежных зарослей, которые облюбовали утки и в сезон охота бывает очень удачной. Рыбалка тоже доставит массу приятных эмоций. Клев здесь почти круглогодичный, а разнообразие видов, размеров рыбы и способов ловли изумляет. Озеро Укроп в Новосибирской области подойдет для истинных и непритязательных натуралистов.